Om sommeren nyder køerne og kalvene frilandslivet på de økologiske græsarealer rundt omkring de naturskønne Maribosøer, og om vinteren går de frit i gårdens nye åbne stald. De gode forhold er med til at sikre at kødet fra Alsø Gårdbutik altid er mørt, magert og velsmagende.
Rasmus og Thomas har arbejdet sammen hele livet, og er vokset op i nærheden af Øster Ulslev. De har et tæt forhold til besætningen og går meget op i dyrenes velfærd.
Tekst af Signe Bering og billeder af Josefine Amalie
