Sofie Grand

Grands Vin

22.3.22
hero-image
I byen Bjerne på Fyn bliver der produceret dansk rosé ud fra en over 50 år gammel familieopskrift. Grands Vin producerer to forskellige vine. En rød, som er lavet på danske solbær, og en hvid, som er lavet på stikkelsbær.

Det hele startede, da mormor Tove skulle holde fødselsdag for morfar Einar, og hun havde ikke råd til at købe vinen til festen. Derfor var der jo ikke andet for end at lave den selv. Barnebarnet, Sofie Grand, synes vinen var så god, at hun stoppede sit lægestudie for at opskalere familie produktionen, og starte Grands Vin. Det var dog lettere sagt end gjort. Mange forsøg (og usmagelig frugtvin) senere er det dog lykkedes Sofie at lave en vin, som er dejlig tør med en fin frugtsmag.

Den gamle gård i Bjerne på Sydfyn er domicilet for vinproduktionen. Da badeværelsesgulvet blev for lille til vinproduktionen renoverede familien den ene staldlænge, hvor produktionen foregår i dag. Det er mor Helle, og Sofie der står for produktion og salg.

Grands Vin er hele tiden i udvikling og samarbejder med samtlige danske bærproducenter for at lave nye spændende vine. Danmark har et klima, som gør det let at gro diverse bær. Frugtvin er heller ikke en ny trend. Det har faktisk været produceret i Danmark i århundrede, og den tradition vil Grands Vin gerne føre videre. 

Dansk Rosé er smagen af dansk sommer, solskin og gode stunder. Vi anbefaler at den nydes afkølet i rigelige mængder og selvfølgelig i godt selskab. - Sofie Grand, Grands Vin

KØB FRA GRANDS VIN >

seneste nyt